Któż z nas nie lubi chrupiącej pizzy z pysznymi dodatkami i to najlepiej wedle własnej kompozycji?
- Wszak to jedno z najbardziej popularnych dań na świecie. 9 lutego to ważna data w kalendarzu każdego „fana” pizzy – bo wtedy obchodzimy jej międzynarodowe święto – mówili uczestnicy z 7 – 3 HP, którzy podczas warsztatów kulinarnych przyrządzali ów smakołyk.
Pizza, jaką znamy w dzisiejszej postaci, jest „ikoną” włoskiej kuchni. Pochodzi z Neapolu, czyli kulinarnego centrum południowych Włoch. Pierwsze takie danie przyrządził w 1889 r. piekarz Raffaele Esposito dla królowej Włoch Małgorzaty Sabaudzkiej. Była to popularna margherita z pomidorami, mozzarellą i bazylią. Dlaczego nie urozmaicić tego i dodać cebulę bądź odrobinę pieczarek? – zastanawiała się młodzież.
Wielką frajdę sprawiły już same przygotowania: smarowanie sosem pomidorowym, nakładanie ulubionych składników czy posypywanie serem. A gdy pizza się już upiekła wszyscy, z wielkim apetytem, próbowali własnoręcznie przygotowanych pyszności….
