W płockiej jednostce 7 – 11 HP trwa realizacja założeń programu z obszaru edukacji zawodowej pn. „Mistrzowskie popisy cukiernicze”...
Młodzi ludzie poznają receptury bogatego wyboru słodkości, począwszy od klasyki, aż po bardziej wyrafinowane wyroby sztuki cukierniczej. Dzięki tej inicjatywie młodzież ma szansę podwyższyć swoje umiejętności zawodowe. Pozna metody i przykłady dekorowania przestrzennego tortów, ciasteczek oraz modnych deserów bankietowych. Podczas profesjonalnych warsztatów i pokazów kadra pedagogiczna podzieli się swoimi „słodkimi sekretami” dotyczącymi domowych deserów i wypieków. Uczestnicy dowiedzą się jak skomponować unikalne i niezapomniane delicje na każdą okazję.
- Wiemy, że na rynku cukierniczym panuje ogromna konkurencja. Umiejętność ręcznego tworzenia fantazyjnych wypieków i kształtów dekoracyjnych daje szansę na rozwój zawodowy. Wykonywanie ciast wymaga talentu i wyobraźni, a wprawnej ręki człowieka nie jest w stanie zastąpić żadna maszyna – argumentowała młodzież.
Podopieczni płockiej jednostki już zadeklarowali, że na finałowej „gali” wykonają desery, które – bez wątpienia – zachwycą konkursowe jury nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
