W 7-11 HP odbył się kolejny cykl zajęć w ramach realizacji programu pn. „Mistrzowskie popisy cukiernicze”
Młodzi adepci zgłębiali "arkana" sztuki cukierniczej, wykonując własnoręcznie ciastka z ciasta kruchego i półkruchego. Poznawanie wiedzy teoretycznej połączonej z praktycznym
doświadczaniem sprzyjało nabywaniu nowych umiejętności praktycznych
z zakresu szeroko rozumianego
cukiernictwa. Młodzi ludzie z zaangażowaniem podejmowali się pracy nad właściwym użyciem składników,
zachowaniem właściwej proporcji, czy konsystencji ciasta, a także schłodzenia go przed
upieczeniem. -Ożywione
rozmowy podczas tworzenia słodkości i ogromne zaangażowanie uczestników w czasie trwania zajęć stanowi potwierdzenie, że dla uczestników programu nabywanie
nowych umiejętności jest niezwykle
cenne i ważne- komentował wychowawca
płockiej jednostki.
