Finał „Cukierniczych potyczek kulinarnych”

21 marca podopieczni 7-11 HP uczestniczyli  w konkursie  cukierniczym   wieńczącym  program kulturalno - oświatowy pn. „Cukiernicze potyczki... kulinarne”

Do  udziału  w  konkursie  zgłosiło  się  sześć dwuosobowych  ekip chcących wziąć aktywny  udział  w  cukierniczych zmaganiach. Konkursowicze  bardzo poważnie   podeszli do rywalizacji  i odpowiednio przygotowali się  do rywalizacji. Zadaniem jury była ocena  poszczególnych zespołów  na każdym etapie ich  pracy począwszy od  przygotowania stanowiska pracy, użycia  odpowiednich produktów, właściwie zastosowanych  technik  cukierniczych, czy odpowiedniej prezentacji „cukierniczych arcydzieł”.  Ograniczenie czasowe  sprawiło, że   poszczególne  zespoły zmuszone   były  rozdzielić pracę w taki  sposób,  by każdy z uczestników dwuosobowego zespołu  odpowiadał za ściśle określony element  pracy.  Konkurs pokazał,                 że praca w tandemie  wymaga skupienia i  skrupulatnego  rozdzielenia  poszczególnych  zadań w  taki  sposób,  by  finalnie ze wszystkim zdążyć i móc  triumfować na tle  grupy. 

– Z zadowoleniem obserwowaliśmy jak  uczestnicy  konkursu  dobrze  radzili sobie   z  wykonywaniem poszczególnych czynności i  wykazali  się dużą znajomością  oraz świadomością produktów jakich użyli podczas  finałowej  rywalizacji.  Młodzi ludzie  zaskoczyli nas  również niezbyt oczywistymi połączeniami smakowymi i wizualną prezentacją przygotowanych  przez siebie słodkości- komentowało  jury  konkursu. 

Wybór zwycięzców  konkursu stanowił nie lada  wyzwanie  dla  oceniających. Po wnikliwej   i jakże   burzliwej debacie   wybrane  zostały  trzy  dwuosobowe  zespoły, które  zdaniem  jury  zasłużyły  na  uznanie. Dumni  cukiernicy  zostali  nagrodzeni  nagrodami rzeczowymi, które  z całą  pewnością  ułatwią im  dalsze  rozwijanie  pasji i zainteresowań  cukierniczych.

Podsumowując, program jest  dowodem na to, iż  wspieranie  młodzieży w  rozwijaniu ich  pasji i zainteresowań  jest   niezwykle  ważne. Aktywny  udział  uczniów  w  zajęciach oraz pozytywna ocena  efektów  ich pracy  pozwala optymistycznie  patrzeć w  przyszłość i stanowi  potwierdzenie , że  w  przyszłości  mają  oni szansę  być  dobrymi fachowcami w  dziedzinie  cukiernictwa – komentował  wychowawca 7-11 Hufca Pracy.